西郷牧場から続々と、プロジェクト進行中！
- 私たちにできること：
- 愛知県農業経営士（平成30年度認定）
植物工場管理経営士（豊橋技術科学大学）
IT食農先導士（豊橋技術科学大学）
北海道農業改良普及員 資格（第3930号）
愛知みかわビーフ研究会 アドバイザー
News
- 2018.11.17
- 三遠南信しんきんサミット しんきん物産展
- 2018.11.12
- 野菜パウダー「ほうれん草とブロッコリー」試作
（豊橋市6次化支援事業プロジェクト）
- 2018.10.01
- イセキ農機との協同開発
業界初！キャベツ・玉ねぎ兼用機 セル苗全自移植機
- ほんものを、届けたい。
- 栄養もおいしさも、身体へのやさしさも。
めざすのは"ほんもの"をお届けするための農業です。
まいにち、汗水ながして畑仕事に精を出しながら、
研究機関や大学とコラボレーションして、
みんながあっと驚く研究開発にも、挑戦する。
「ちょっと変わってる」という人もいれば、
「すごいね！」と応援してくれる人もたくさん！
- 豊橋から、
- ひたむきに、まっすぐに。
- 西郷牧場のチャレンジは続きます。
About Us
「なければ、自分たちでつくろう」
「わからなければ、研究しよう」
が私たちのスタンス。
植物工場の開発、新たな栽培方法の確立、
牛の肉質向上・繁殖技術向上の研究をはじめ、
さまざまな取り組みをご紹介します。
| 社名 | 有限会社 西郷牧場 |
|---|---|
| 設立 | 平成10年8月6日 |
| 従業員数 | 4名 |
| 代表者 | 代表取締役 西郷和久 |
| 事業内容 | 植物・畜産（牛）・植物工場の運営に係る各種相談 簡易分析 （養液、栄養成分、硝酸他） 各種共同研究・開発 （農業、畜産） |
Products
- ○ほうれん草栽培：
「まんまほうれん草」 - みらいの野菜作り空間（植物工場）
「べジ・Cubic」を独自に開発中。
4年以上の歳月をかけて、
"無農薬・高栄養価・
低硝酸"
ほうれん草の周年栽培技術の
確立に取り組んでいます。 - ○キャベツ・玉ねぎ栽培
- 知恵と技術を駆使して、
異常気象に負けない安定生産を
モットーに適期作付・適期収穫、採れたての
旬のおいしさを追求。
また農業機械メーカー"イセキ農機株式会社"と共同で、
農家のための農業機械開発に取り組んでいます。 - ○和牛の繁殖
- 受胎率の向上や安全な多胎出産、遺伝子検査による
牛群の白血病フリー化など、
未来を見据えた取り組みを実践中。 - ○肥育技術の確立
- 短期肥育でありながら、肉量・肉質を
向上させる肥育技術を確立。
サシ（霜降り）のバランスを調整し、
系統問わず5・4等級発生率の大幅向上が可能です。
Close Up
-
みらいの野菜作り空間
「ベジ・Cubic」を開発中
- 見た目はキレイでも中身はカラッポ。
そんな野菜が増えていることを
ご存知でしょうか？
昔のような"ほんもの"の野菜を作りたい。
野菜が持つ本来のチカラを引き出す栽培方法を考えよう。
そのために開発しているのが「ベジ・Cubic」という名の植物工場です。
温暖化や異常気象など、
環境の変化にも左右されず、
栄養満点でおいしい野菜をいつでも楽しめる、
皆のみらいを支える野菜づくりにチャレンジしています。
Development
